Уютное кафе или ресторан – прекрасный способ расслабиться и замечательно провести время в приятной атмосфере с друзьями и близкими. Достаточно только выбрать понравившееся заведение – Санкт-Петербург предлагает множество замечательных мест отдыха: от небольших баров до респектабельных заведений с изысканной кухней. На сегодняшний день есть возможность выбрать любое заведения для отдыха, исходя из личных предпочтений и размера бюджета.
Рестораны предлагают посетителям широкий ассортимент блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные. Такие заведения делятся на несколько видов: выездного обслуживания (кейтеринг), быстрого питания, панорамные VIP-рестораны. Для элитных заведений характерны уникальный авторский дизайн, роскошный интерьер, высокий уровень сервиса, меню, содержащее большой выбор изысканных и фирменных блюд, а также эксклюзивная винная карта. Как правило, такие рестораны доступны людям с хорошими финансовыми возможностями. Если же бюджет ограничен, можно посетить рестораны первого класса и средней руки, где также можно найти довольно широкий ассортимент блюд, но зачастую действует система самообслуживания.
Существует и другой, очень удобный, вид заведений общественного питания – кафе-ресторан, имеющий признаки обоих заведений: быстрое меню, отличный сервис и разнообразные развлекательные программы. Иногда такое "многофункциональное" кафе объединено с пивным баром.
Бары – это разновидность ресторана (или часть его), где посетителей обслуживают у барной стойки. Бары реализуют различные виды алкогольных и безалкогольных напитков, коктейли, десерты, закуски, табачные изделия, кондитерскую и хлебобулочную продукцию и т.д.
Существует два вида бара – открытый и закрытый. Открытый бар располагается в элитных заведениях и обслуживает посетителей, которые пришли не только выпить, но и поужинать. Закрытые бары (сервис-бары) выполняют функцию выдачи спиртных напитков официантам. Которые в свою очередь обслуживают посетителей за столиками. Заведения, работающие самостоятельно, могут иметь несколько разновидностей: пивной бар, винный или гриль-бар (новшество в России), в зависимости от ассортимента и продукции различают также коктейль-бар, лаунж-бар и другие виды.
Актуальную справочную информацию о кафе, барах и ресторанах Санкт-Петербурга можно найти на страницах издания "Полезные Телефоны".